Sukseskan Simbur Academy 2026, Kopilo Coffee and Eatery Manjakan Mahasiswa dengan Diskon 15 Persen

Berbagai strategi diterapkan dalam bisnis food and beverage (FnB) yang tengah menjamur di Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan. Tanpa terkecuali Kopilo Coffee & Eatery. Tempat nongkrong anyar di Bumi Sriwijaya ini semakin diserbu para pengunjung dari segala penjuru mata angin. Mulai dari generasi muda (Gen Z), mahasiswa hingga emak-emak paruh baya, silih berganti hadir menikmati sajian menu makanan dan minuman berkelas dengan harga yang ramah di saku konsumen.

PALEMBANG, SIMBUR – Suasana cozy, fresh and friendly dirasakan saat membuka pintu masuk coffeeshop dekat tepian sebuah telaga. Pria berparas teduh dan berkulit sawo matang yang menjabat manajer kafe, didampingi waitress, berdiri di dekat meja kasir. Melempar senyum kepada setiap pengunjung yang datang. Termasuk kehadiran media ini pun telah dinanti dengan senang hati.

Kafe baru ini berlokasi di kawasan Jalan Ki Ronggo Wirasantiko Palembang, samping Musi Mania, dekat Masjid Taqwa Palembang. Simbur memilih tempat ini sebagai venue workshop Jurnalisme Pangan dan Air Bersih setelah melakukan observasi dan survei lapangan. Ternyata, Kopilo Coffee & Eatery memang pilihan yang paling tepat untuk menggelar event unggulan, Simbur Academy 2026.

Manajer kafe mengantar media ini menuju lantai dua. Sambil mengamati setiap sudut kafe. Tata ruang estetik dengan pencahayaan apik, hingga sound system dengan kualitas suara sangat baik. Kapasitas ruangan terbilang lengkap. Lantai satu menyediakan ruang VIP dengan kapasitas 20 orang. Area outdoor 20 orang. Lantai dua ditaksir dengan kapasitas hingga 50 orang.

Media ini sempat berbincang berapa jenak dengan sang manajer sambil menunggu peserta workshop yang akan hadir. Terlihat dari lantai atas, sejumlah motor yang dikendarai para perempuan berhijab secara berboncengan memasuki area parkir. Sempat dikira mahasiswa peserta workshop, ternyata kumpulan emak-emak yang mau arisan di ruang karaoke lantai satu. Mereka naik ke lantai dua hanya untuk mencari spot foto terbaik. Bukan hanya arisan emak-emak, sekelompok mahasiswa pun terlihat antusias berdiskusi di meja panjang ruang lantai dua yang telah mereka reservasi.

Muhammad Chairul Fattah, manajer Kopilo Coffee & Eatery mengatakan, pihaknya saat ini fokus memanjakan konsumen dan pelanggan. Khususnya bagi mahasiswa yang sedang membuat tugas atau menyelesaikan skripsi. “Untuk mahasiswa yang lagi nyusun skripsi atau buat tugas, bisa datang langsung saja ke sini,” ujar Chairul, dibincangi di Kopilo, Sabtu (4/7).

Dikatakannya, beragam fasilitas diberikan. Mulai dari internet gratis, proyektor untuk presentasi hingga sound system dengan kualitas terbaik. “Kami menyediakan internet. Kami juga fasilitasi proyektor di sini. Jika selesai buat tugas, mau nyanyi, bisa karaoke juga di sini,” ungkapnya.

Bukan hanya itu, Kopilo juga memberikan potongan harga khusus mahasiswa. Dengan begitu, tambah Chairul, mahasiswa tidak terlalu berat mengeluarkan budget untuk kuliah online. “Khusus mahasiswa ada diskon 15 persen. Lebih nyaman di kantong bagi mereka,” tandasnya.

Workshop yang dikemas dalam Simbur Academy 2026 pun berjalan lancar. Peserta diberi pengetahuan (knowledge) tentang jurnalisme pangan dan hubungannya dengan air bersih. Dalam workshop tersebut, digelar juga simulasi. Tujuannya agar peserta mahasiswa lebih memahami materi sekaligus dapat melatih keterampilan (skill) mereka. Khususnya dalam menulis karya jurnalistik berupa berita dan feature.

Objek simulasi bersumber dari menu makanan yang dipesan langsung oleh peserta. Chairul sendiri berkenan menjadi narasumber hingga harus diberondong pertanyaan dari peserta dalam sesi wawancara.(red)